فودکورت(سرای غذا) چیست؟
فودکورت(سرای غذا) چیست؟
واژه‌ی فودکورت که از ترکیب دو واژه‌ی Food به معنای غذا و واژه‌ی فود کورت Court به معنای صحن یا محوطه تشکیل شده است در واقع به محوطه‌ای جهت ارائه خدمات و انواع سرویس‌های غذایی اطلاق میشود.در ادامه به تعاریف گسترده‌تری از فودکورت می‌پردازیم .
طبق تعریف دیکشنری کمبریج ، فود کورت Food Court به فضا یا محوطه‌ای بزرگ ، غالبا در یک مرکز خرید اطلاق می‌گردد که در آن مجموعه‌ای به هم پیوسته از رستوران‌های کوچک با تنوع غذایی زیاد اقدام به فروش غذا می‌کنند و شما بعد از سفارش غذای خودتان از یکی از غرفه‌های مورد نظر در محوطه‌ی غذاخوری مشترک و چیدمان شده غذای خود را میل می کنید .در تعریفی دیگر که از دیکشنری وبستر استخراج شده است ، فودکورت فضایی داخل یک ساختمان بزرگ مشابه برج سلمان مشهد یا فروشگاه بزرگ می‌باشد که انحصارا جهت غذاخوری در نظر گرفته شده است .لازم به ذکر است گوناگونی و تنوع غذایی فودکورت‌ها پاسخگوی انواع ذائقه هاست . فود کورت‌ها ممکن است در مراکز خرید ، فرودگاه ها ، و حتی پارک ها نیز وجود داشته باشند .
جهت کسب اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید
منبع: